Jogurtový jahodový dort

3 vejce
150g cukru krupice
150g polohrubé mouky

Náplň:
1 tvaroh ve vaničce
180g cukru
300g jogurtu (jeden jahodový a jeden obyčejný)
30g želatiny
250ml smetany ke šlehání

Žloutky ušleháme s 2/3 cukru, bílky ušleháme se zbytkem cukru. Do žloutků vmícháme mouku a sníh. Upečeme v kulaté rozevírací formě průměr 23 cm. Tvaroh s cukrem ušleháme, přidáme jogurt a promícháme. Přidáme želatinu rozpuštěnou v trošce vody a ušlehanou šlehačku. Želatinu můžeme použí i plátkovou. Piškot rozkrojíme, jeden plát dáme zpět do formy a připevníme kruh. Nalijeme 1/2 náplně, přikryjeme druhým plátem a zalijeme zbytkem náplně. Necháme v lednici ztuhnou. Nakonec ozdobíme ovocem.