Semifreda bez originálních forem

Kdo nedělá zákusky semifreda ve velkém, ale jen na doma pro rodinu, třeba se mu bude hodit můj postup na semifreda bez forem. recept zde  http://www.dortydorticky.cz/viewtopic.php?id=188
Použila jsem vykrajovačku od Malátků, ale mohla by být vyšší, lépe by se s ní pracovalo.

Připravíme si piškotový plát (tohle bylo konkrétně 20x30cm) a po kraji si uděláme okraj z dvojitého alobalu. Nalijeme připravenou náplň, necháme ztuhnout a alobal odstraníme

Vykrajovačkou vykrojíme požadovaný tvar.

Opatrně prsty zespodu zákusek z formičky vytlačíme. Při dalším vykrajování si formičku otřeme ubrouskem.

Semifreda nazdobíme podle fantazie

Díky tomuto postupu nám zůstanou zbytky odkrojků piškotu s krémem, ze kterých připravíme pohárky.