Téma: Dobré rohlíky
Dobré rohlíky recept do pekárny
Suroviny:
350 ml vody
50 ml oleje
330 g polohrubé mouky
300 g pšeničné celozrnné mouky speciál
3 lžíce lněného semínka
1 lžička cukru
2 lžičky soli
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí
Postup: Po skončení programu vyndáme těsto na vál a vyválíme rohlíky. Přendáme na plech s pečícím papírem a necháme pod utěrkou ještě 40 minut kynout. Po vykynutí pomašlujeme rozšlehaným vejcem s troškou mléka a upečeme v předehřáté troubě při 180°C 10-12 minut.