Téma: Pařížský krém
Pařížský krém
Suroviny:
1/2 hrnku moučkového cukru
1/2 kostky másla
1 tabulku čokolády na vaření nebo může být i kakao a to dávám 2 lžíce
1 kelímek 30% šlehačky
Postup:
Nastrouhanou čokoládu vsypeme do oslazené smetany a za stálého míchání přivedeme k varu. Necháme vychladnout. Do čokoládové smetany, přidáme změklé máslo a ušleháme hladký krém.
Tento krém používám i pod potahovky a nikdy mi nic netálo.
Dělám nejméně z dvou várek.