Krtkův dort

Krtkův dort

Tento recept jsem našla na netu a vyzkoušela jsem ho.  Jsem s ním spokojená a chutná nám! 

Na těsto potřebujete:

100 ml oleje
100 g cukru
2 vejce (žloutky a bílky zvlášť-na sníh)
1 lžíce rumu
120 g polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
100 ml mléka
1 čokoládový pudinkový prášek

Na náplň:
2 kelímky šlehačky
3 banány
2 ztužovače do šlehačky
1 lžíce moučkového cukru
půl tabulky nadrobno nasekané čokolády

Postup:
V míse řádně smícháme všechny přísady kromě bílků!Z bílků ušleháme sníh,který opatrně vmícháme do těsta.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 180 stupních asi 30 minut.
Zchladlý korpus kolem dokola vydlabeme,ale necháme na okraji a dně centimetrovou vrstu korpusu.

Mezitím vyšleháme šlehačku,vymícháme ztužovač dle návodu a společně z rozmačkanými zbytky banánů,lžící moučkového cukru a nasekané / nebo nastrouhané /čokolády smíchám dohromady.Na dno vydlabaného korpusu položíme podélně nakrájené banány,na ně nandáme náplň do tvaru kopečku,pak rozdrolíme vydlabaný korpus a posypeme kopeček náplně tak,až nám vznikne krtina.Necháme ztuhnout v lednici a zdobíme podle fantazie.