Proplétané koláče - sladké kynuté těsto

Kynuté proplétané koláče

1000g hladké mouky
500 ml vlažného mléka
125g tuku (máslo, Hera atp.)
100 ml oleje
75 g cukru ( 3 vrchovaté polévkové lžíce)
1 sáček sušeného droždí
1/2 kostky droždí
1 malá lžička soli
2 vejce

Vypracujeme těsto, necháme vykynout, rozdělíme na 3-4 díly a z každého dílu si uděláme 1 koláč ze 4 vrstev. Před pečením pomažeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v troubě vyhřátá na 180 st. cca 20 minut.