Chleb s celozrnnou moukou

Chléb s celozrnnou moukou     recept do pekárny

Suroviny:

350 ml vody
2 lžičky cukru
1,5 lžičky polotučného sušeného mléka
2,5 lžičky soli
2 lžičky kmínu
2 lžičky octa
2 lžičky olivového oleje
50 g pšeničné celozrnné mouky
150 g žitné celozrnné mouky
360 g hladké mouky
1,5 lžičky sušeného nebo necelá 1/2 čerstvého droždí

Příprava: Napřed všechno tekuté, potom sypké suroviny, do jednoho rohu sůl, do druhého cukr a droždí. Po nakynutí a po zvukovém signálu přidáme 2,5 lžičky semínek - slunečnice, sezam, dýně.