1 Téma vytvořil IvanaE

  • IvanaE
  • Administrátor
  • Nepřítomen
  • Jméno: Ivana
  • Bydliště: Cítov
  • Registrován: 2010-03-10
  • Příspěvky: 3,115
  • Galerie

Téma: Slané muffiny

Slané muffiny
(A-terka) 12 ks z internetu podobné těm mojim co jsem ještě nenašla

Suroviny:
100 g anglické slaniny (gothaj, pikantní klobásku)
1 malá cibule
250 g hladké mouky
2 lžičky propeče
50 g nakrájeného ementálu
50 g nastrouhaného sýra ( nastrouhané cihly a nivy)
2 vejce
200 ml podmáslí
1/2 kávové lžičky soli, pepř

Postup:
Osmahnout anglickou, přidat cibuli a nechat zesklovatět a do vychladlého přidat ostatní ingredience, péct 20 - 25 min. Množství je na jeden mufinový plech.

Web uživateleIvanaE

2 Odpověď zaslal IvanaE

  • IvanaE
  • Administrátor
  • Nepřítomen
  • Jméno: Ivana
  • Bydliště: Cítov
  • Registrován: 2010-03-10
  • Příspěvky: 3,115
  • Galerie

Re: Slané muffiny

Muffiny naslano
12 ks

Suroviny:
1 hrneček polohrubé mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva
1 lžička soli
½ hrnečku mléka
¼ hrnečku oleje
1 vejce
zelenina – paprika, kukuřice, hrášek
klobása
nastrouhaný sýr
koření – pepř,paprika, majoránka, provensálské koření, kari, sušený česnek atp.

Postup:
klobásu nakrájíme na kostičky, suroviny smícháme – vajíčko pouze žloutek, z bílku
ušleháme sníh a na závěr lehce vmícháme, koření přidáme podle chuti.

Web uživateleIvanaE

3 Odpověď zaslal IvanaE

  • IvanaE
  • Administrátor
  • Nepřítomen
  • Jméno: Ivana
  • Bydliště: Cítov
  • Registrován: 2010-03-10
  • Příspěvky: 3,115
  • Galerie

Re: Slané muffiny

Pizza muffiny
24 ks

Suroviny:
1 ¾ hrnečku hladké mouky
špetku soli
1 ½ lžičky prášku do pečiva
2 lžičky cukru
½ lžičky sušeného šesneku
1 lžice nakrájených černých oliv (nemusí být)
1/3 hrnečku nastrouhaného sýra
60 g másla
1 menší najemno nakrájená cibule
2 plátky najemno nakrájené slaniny
½ nakrájené zelené papriky
1 vejce
¼ hrnku rajčatového protlaku
¾ hrnku mléka
bazalku

Postup:
Smíchat mouku, sůl  a prášek do pečiva, přidat cukr, česnek, olivy a sýr a zamíchat. Rozpustit máslo a osmažit cibulku a papriku do měkka, mírně ochladit a přidat do moučné směsi. Smíchat vejce, rajčatový protlak a mléko a přidat do směsi.

Web uživateleIvanaE

4 Odpověď zaslal IvanaE

  • IvanaE
  • Administrátor
  • Nepřítomen
  • Jméno: Ivana
  • Bydliště: Cítov
  • Registrován: 2010-03-10
  • Příspěvky: 3,115
  • Galerie

Re: Slané muffiny

Slané muffiny s valašskou klobáskou
moje krevní skupina

Suroviny:
2 hrnečky polohrubé mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička soli
1 hrneček mléka
½ hrnečku oleje
2 vejce
koření – česnek, majoránka
klobása nakrájená na kostičky,
nastrouhaný sýr,

Postup:
Smícháme suché přísady a mokré, každé vzlášť, opatrně smícháme a naplníme formičky.
Můžeme přidat cherry rajčata, kukuřici, hrášek
pečeme na 180 asi 30 minut

Web uživateleIvanaE