Lebevuřt

Lebevuřt

Suroviny:
1,5 kg bůčku ( tak akorát ani ne moc libový ani ne moc tučný )
sůl, nové koření cca 7 kuliček
bobkový list cca 3
celý pepř cca 7 kuliček

Vše se dá vařit. Po uvaření vyndat a vývar ponechat. Maso obrat.

Játra 100 - 120 g
1x velká cibule
půl hlavičky česneku

Játra očistit. Vše semlít i s masem. Když je hmota moc hustá přilít trochu vývaru. Naplnit do sklenic a zavařovat cca 1,2 - 2 hodiny.
Hotovo.
Dobrou chuť