Laskonkové pusinky -LASKONKÁČE

Laskonkové pusinky -LASKONKÁČE

Suroviny:

    Těsto :
    400 g hladké mouky
    1 hera (nebo jiný tuk)
    5 lžic vlažné vody

   krémem:
    500 ml mléka
    5 lžic hrubé mouky - uvaříme kaši
    do horké kaše vmícháme 100g cukru pískového.
    do zchladlé směsi vmícháme 1 - 2 másla

Postup:

Těsto:
Vše zpracujeme v těsto, rozválíme na placku, kterou propícháme vidličkou a vykrajujeme kolečka. Na pečícím papíře v troubě upečeme do růžova na 180°C

 
Po vychladnutí slepujeme.

Na slepená kolečka zdobícím sáčkem s řezanou špičkou uděláme pusinku z vařeného bílkového sněhu (90g bílků + 180 g cukru písek šleháme v páře dotuha) nebo takhle dělám sníh
a posypeme strouhanými ořechy