Téma: Muffiny s čokoládovými kousky
Muffinky s čokoládovými kousky: 12ks
330ml mléka
9 lžic oleje
1 vejce
150g krystaloveho cukru
= do slehaci nadoby, vyslehame.
375g mouky (dala jsem vic hladke a asi 50-100g polohrube)
1/2 prášku do pečiva
50g kakaa (dala jsem nevimkolik, ale min, mela jsem jen zbytek) = dobre promichat v jine mise.
Potom do vyslehane smesi nasypat sypkou smes a proslehat. Testo ma byt hutnejsi, pry pri ridkem teste vznikaji prilis velke bublinky uvnitr.
Nakonec primichat 100g na kousky nasekane hnede cokolady na vareni, naplnit kosicky, nebo formu a posypat 50g nasekane bile cokolady. Vlozit do trouby vyhrate na 200stupnu a pect pri 180stupnich cca 20 minut.