1

Téma: Salko řezy- inspirace z MMB

Salko řezy

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

KORPUS :
1 sklenička cukru
2 skleničky poloh.mouky
prášek do pečiva
3 vejce
sklenička mléka
půl skleničky oleje
2 lžíce kakaa.

KRÉM :

1 uvařené salko
1 máslo
1 tvaroh-vanička
čokol.hoblinky
dále piškoty -já použila cukrářské,
kafíčko
griotka/rum - dle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

Vajíčka utřeme s cukrem, přilijeme mléko, olej,přisypáváme mouku a kakao, ješte chvíli šleháme a vlijem na plech, pečeme na 170°asi 15min.


Krém:

vyšleháme si změklé máslo a přidáme zkaramelizované salko - vychlazené....a vymícháme,pak přišleháme tvaroh, doporučuji vaničkový nízkotučný, krém bude krásně jemný....

   
Dohotovení:

slabou vrstvu krému dáme na upečený,vychladlý korpus, bude se Vám zdát řídká, ale nebojte tuhne chvilku po chvilce!!!
piškoty máčíme v kafíčku do kterého pro chuť přidáme trochu griotky nebo rumu....
naskládáme na korpus s krémem. a na piškoty navršíme zbytek krému.
Dozdobíme dle fantazie.   

Tady je můj výtvor.
http://fotky.dortydorticky.cz/6/cele/1300876040.jpg

2

Re: Salko řezy- inspirace z MMB

Jani, to vypadá prudce jedle

3

Re: Salko řezy- inspirace z MMB

A jak to bude jednoduché až se nebude muset vařit salko, to bude přímo pohoda.