Švabské řezy

Švabské řezy

Suroviny:
450g hl.mouky
88g másla
150g cukr moučka
1(2 malé) vejce
1/2 lž sody
3lžíce mléka

Postup:
zpracovat v těsto , rozdělit na tři díly a vyválet na plech. )Já to vyvaluji přímo na pečící podložku) Upečené těsto je velice slabé a POZOR velmi křehké
nápln
cukr přepálím na karamel a uvařím z něj moučnou kaši z 1 l mléka
po vychladnutí vyšlehám s 1 máslem.
na první placku ještě namažu ryb.marmeládu , pak krém, placku krém a placku.
nechat do druhého dne a až ten druhý den polít čokoládou, jinak vám ta vrchní placka popraská a posypu kokosem.