Tatrankové žaludy

Tatrankové žaludy

Suroviny:
1 vejce
250g cukru moučka
400g másla
100g jemně mletých lískových oříšků
1 kávová lžička skořice
3 nastrouhané tatranky
500g hladké mouky

Postup:
Vypracujeme těsto z mouky, vejce, cukru, másla a mletých lískových ořechů, přidáme skořici a nastrouhané tatranky. Těsto necháme v lednici přes noc odpočinout.
Z těsta vytvoříme malé kuličky a po třech je lehkým tlakem spojíme. Doprostřed vložíme jakýkoliv oříšek (vlašský, lískový, mandli), tím žalud zpevní.
Pečeme na 150°C asi 20 minut.