Dortíčky

Dortíčky

150g hladké mouky
120g másla
60g mletých vlašských ořechů
40g cukru moučka

Krém:
1 uvařený mandlový pudink
250g másla
50g cukru moučka

Poleva:
3 žloutky
100g cukru moučka

kokos na obalení
celé lískové oříšky na dozdobení

Vypracujeme těsto z mouky, másla, ořechů a cukru moučka. Vyválíme na plát široký 5 mm a vykrajujeme kolečka. Pečeme na 170°C asi 10 minut.
Na krém utřeme máslo s cukrem a přidáme vychladlý pudink, polevu utřeme ze žloutků a cukru moučka. Kolečka slepujeme krémem, obmažeme i boky a obalíme v kokosu. Povrch potřeme žloutkovou polevou a ozdobíme lískoým oříškem.