Obrácený řízek

Obrácený řízek

Suroviny:

• kuřecí řízky

• strouhanka

• kečup

• vejce

• hladká mouka

• sůl

• pepř

• česnek

• olej

• cibule

• tvrdý sýr

• směs koření na kuře

Příprava:
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme drceným česnekem a směsí koření. Dáme do chladna uležet. Z vajec, kečupu a mouky si připravíme těstíčko. Řízky obalujeme ve strouhance a v těstíčku. Ihned smažíme. Usmažené vložíme na plech, posypeme cibulkou a sýrem, podlejeme a zapečeme.