Téma: Zapečené brambory s mrkví
Zapečené brambory s mrkví
Suroviny:
750g brambor
3 lžíce másla
400g mrkve
sůl, pepř
1 stroužek česneku
300ml smetany
200g strouhaného sýra
1/2 svazku lahůdkové cibulky
Postup:
Brambory a mrkev nakrájíme na plátky 3mm. Rozpůleným česnekem vytřeme pekáč a vymažeme lžící másla. Brambory a mrkev poklademe ve vrstvách do formy. Každou vrstvu osolíme a opepříme. Podlijeme smetanou a posypeme sýrem. Nakonec přidáme plátky zbylého másla. Ohříváme na sporáku, dokud se smetana nezačne vařit. Pak zapékáme asi hodinu v troubě na 160 stupňů. Před podáváním posypeme kolečky cibulky.