Česnečka

Česnečka

Suroviny:
sádlo
cibule
slanina
2 lžíce krupice
5 stroužků česneku
1 l vody
masox
petržel, celer, mrkev
brambory
1 vejce
koření: sůl, kmín, pepř, majoránka

Postup:
Na sádle zpěníme slaninu a cibuli. Zaprášíme krupicí. Až zčervená, přidáme utřený česnek a ihned zalijeme studenou vodou. Přidáme sůl, kmín, mletý pepř, masox, nastrouhanou mrkev, petržel, celer a na kostičky nakrájené brambory. Až jsou brambory měkké, zavaříme rozkvedlané vejce a přidáme majoránku.