Téma: Šlehačková bublanina s ovocem
3-4 vejce podle velikosti
250g moučkového cukru
250ml smetany ke šlehání (živočisné)
300g polohrubé mouky
1 pečicí prášek
Z bílků ušleháme tuhý sníh, vešleháme žloutky a cukr. Šlehačku ušleháme zvlášť a opatrně přimícháme do sněhu. Přidáme mouku s pečicím práškem. Poklademe ovocem (nejlepší jsou broskve nebo jahody) a pečeme na 180 stupňů asi 30 minut.