1

Téma: Koláče s nekynutého těsta

Koláče s nekynutého těsta

Suroviny:
60 dkg polohrubé mouky
1/4l mléka
4dkg kvasnic
8dkg cukru (3 lžičky)
2-3 žloutky
sůl
18dkg tuku (hera,máslo)

Postup:
Do mísy dáme mouku, osolíme (1 kávovou lžičku).
V teplém mléce necháme vzejít kvasnice a cukr,
do mouky přidáme žloutky, nastrouhaný tuk a vzejitý kvásek.
Zpracujeme těst a děláme koláčky, které plníme tvarohem.

!!!  TĚSTO NENECHÁVÁME KYNOUT !!!