1

Téma: Karamelový zákusek s burisony

Půlka másla (125g)
3 balíčky mléčných karamelek (3x 90g)
1 balíček burisonů (70g)

Karamely rozpustíme ve vodní lázni a rozmícháme s máslem. Vypadá to, že se to nemůže rozpustit a už vůbec ne spojit, ale nakonec se to spojí krásně. Já si nechám karamelky trochu rozpustit, a pak do nich přidám nakrájené máslo a míchám, dokud se to nespojí v krásně hladkou hmotu. Pak přimíchám burisony. Srnčí hřbet vyložíme potravinovou folií a směs tam nandáme, přitlačíme, uhladíme a necháme vychladit. Po ztuhnutí rozbalíme a krájíme 0,5 cm plátky.