1

Téma: Bramboráčky

Bramboráčky

800g brambor
2 vejce
200g hladké mouky
3 lžičky soli
3 stroužky česneku
majoránka
pepř
kmín

náplň:

2 klobásy
2 cibule

Postup:
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vše ostatní a dobře promícháme. Podle potřeby přidáme mléko. Klobásu nakrájíme na kolečka a cibuli na půlkolečka.
Na lívanečníku rozpálíme olej, dáme lžíci těsta, položíme kolečko klobásy a cibuli a zakryjeme druhou lžící těsta. Smažíme dozlatova po obou stranách.