1

Téma: Bochánky slané

12-14 ks

270 ml tekutiny (voda + mléko)
1 vejce
4 PL olivového oleje + 1 PL másla
2 ČL soli
500g hladké mouky
1 ČL cukru
21g čerstvého droždí

program – těsto

Po vykynutí uděláme bochánky a omoučíme je v mouce. Dáme na plech na pečicí papír a necháme nakynou na 50 stupňů v troubě. Vyndáme, troubu dáme na 180-200 stupňů a bochánky vložíme do rozpálené trouby. Upečeme dozlatova (asi 15 minut). Tyto bochánky nemusíme potírat vejcem, hodí se jako pečivo ke smetanovým omáčkám.