Tvarohový koláč strouhaný

těsto:
400g hladké mouky
2 žloutek
150g cukru
1 pečicí prášek
250g Hery
20g kakaa

Vypracujeme těsto. Rozdělíme na dva díly a dáme na 2 hodiny do lednice. Plech vymažeme ztuženým tukem, postrouháme nahrubo jeden díl, na to natřeme náplň a nahoru nastrouháme druhý díl. Pečeme na 180 stupňů. Do tvarohu můžeme dát ovoce.

náplň:
750g tvarohu v kostce
2 lžíce másla
230g cukru
1 lžíce solamylu
2 žloutky
370ml mléka
sníh ze 2 bílků
Vše umícháme.