Tvarohové řezy - naprosto vynikající!

1. těsto:
150g tuku (Hera)
100g mletého cukru
300g mouky (napůl hladká a polohrubá)
1/2 balíčku prášku do pečiva
1 vejce
citronová kůra

Všechny přísady zpracujeme a rozdělíme na velký plech s krajem. Okraje těsta přetáhneme na boky plechu.

2. těsto:
500g tvarohu v kostce
2 vejce
50g másla
500ml mléka
150g moučkového cukru
citronová kůra
1 vanilkový cukr
1 vanilkový pudink

Umícháme vejce, cukr, máslo a vanilkový cukr, potom řidáme mléko. Rozmícháme tvaroh, zamícháme pudink a přidáme k ostatnímu a dobře promícháme. Nalijeme na 1. těsto, poklademe rynglemi a pečeme v mírné troubě 30-45 minut. Ovoce nedáváme moc hustě, necháváme mezery.