Ledové řezy

2 celá vejce
250g cukru
60g kakaa
90g krájených ořechů
1 balení kandovaného ovoce
250g ztuženého tuku

balíček dětských piškotů

Ve vodní lázni rozpustíme tuk a za stálého míchání do něj přidáme uvedené přísady. Nádobu vyjmeme z lázně a mícháme do úplného spojení.
Formu srnčího hřbetu vyložíme alobalem. Na dno nalijeme trochu hmoty, na ni poklademe dětské piškoty namočené v rumu a opět zalijeme hmotou. Toto opakujeme 2x. Poslední vrstva je čokoládová. Dáme ztuhnout do ledničky. Vyklopíme a krájíme na úhledné plátky