1

Téma: Meruňkové řezy s vanilmixem

Meruňkové řezy s vanilmixem

Suroviny:
na 1 velký hluboký plech
500g mouky (napůl hladkou a napůl polohrubou)
250ml mléka
75g tuku (napůl sádlo a máslo)
75g cukru
1 žloutek
1 lžička soli
20g čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného
1 sklenice zavařených meruněk
100g vanilmixu, 300ml teplé vody
drobenka z cukru a polohrubé mouky

Postup:
Zaděláme si těsto a necháme vykynout. Plech vymažeme sádlem a rozválíme na něj těsto. Připravíme se vanilmix a těsto jím potřeme. Poklademe okapanými meruňkami a posypeme drobenkou. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů 20-30 minut.