1

Téma: Jogurtové uzlíky

Jogurtové uzlíky       recept do pekárny

Suroviny:
230 ml mléka
100 ml bílého jogurtu
1 vejce
375 g hladké mouky
125 g žitné celozrnné mouky
1 lžíce kmínu
2 lžíce lněného semínka
2 lžíce sušené bramborové kaše
1 lžička koření "bylinkové máslo"
1 lžička cukru
2 lžičky soli
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí

Postup: Po vykynutí těsto propracujeme a z válečků umotáme uzlíky. Naskládáme na plech s pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 40 minut. Pak pomašlujeme rozšlehaným vejcem s troškou mléka a pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C 8-12 minut.