Višňové řezy na plech

Višňové řezy na plech
Čas na přípravu: 60 minut

Ingredience

(1 plech 30x40 cm)

ovoce meruňky, višně, maliny, rybíz,rebarbora nebo švestky cca1 1/2 velké zavařovačky (ovoce může být čerstvé, kompotované nebo mražené)
30-40 ks    mandle (nemusí být)
250 g    cukr krupice
250 g    hladká mouka
250 g    máslo
4    vejce
špetka    sůl

Postup

Máslo rozpustíme, vejce utřeme s cukrem a smícháme s moukou a prochladlým rozpuštěným máslem, přidáme sůl. Tukem vytřeme plech a pokryjeme jej těstem. Třešně vypeckujeme a rozkrájíme na půlky, mandle nastrouháme na plátky. Půlkami třešní pokryjeme těsto (řezem navrch), posypeme mandlemi. Pečeme cca půl hodiny při 200 stupních.

Na drobenku:
1 hrnek hrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
50 g  másla