Klobásové koláčky

Klobásové koláčky

Suroviny:

350 g hladké mouky,
250 d tuku (dala jsem Heru),
1 zakysaná smetana (celý kelímek),
1/2 prášku do pečiva (může být celý nebo nemusí, kombinovala jsem dva recepty) sůl. pikantní klobásu,
1 vejce
a sýr (stačí aidam)

Postup:

Na vále vypracujeme těsto, které se nechá uležet alespoň 2 hodiny.
Rozválíme na tloušťku 3-4 mm a vykrajujeme kolečka, potřela jsem kečupem (kdo nemá rád kečup, tak potírá vajíčkem), položila kolečko klobásky, přiložila hvězdičku z těsta namočenou ve vajíčku a posypala sýrem. Peču cca na 175 C, podle barvy.

Pokud potřebujete více kusů vykrojíte spodní kolečko a dáte klobásku (nedáváte vrchní hvězdičku).

přikládám inspiraci z MMB, recept jsem našla na slovenském MMB